五谷杂粮指的是哪5种

中创百科 2022-09-22 22:56:16 来源:中创网

大豆图片(soybean)

  第一种答案:五谷杂粮通常指的是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这5大种类。

  第二种答案:五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

  第二种答案:在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”。

  随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着,所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物。

玉米图片(Zea mays L.)

稷(Panicum miliaceum L.)

小麦图片(Triticum aestivum L.)

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