从火龙果种植示范区到田头产地仓,一亩田深入全产业链打通B端产销流通环节
6月28日,一辆满载4万斤火龙果的冷链车从广东遂溪县出发,星夜奔驰至千里之外的北京新发地批发市场。这已经是今年火龙果产季以来,一亩田广东火龙果标准种植示范区发出的第10车,累计已销售近40万斤。
建立火龙果种植示范区及田头产地仓,是一亩田深入火龙果全产业链,利用“基地+仓库+渠道”模式,打通产业链各环节,推动产业可持续发展的成功尝试。依托种植示范区和全国批发市场销售渠道,一亩田火龙果自营项目包括种植培育、产地品控、冷链物流、渠道销售的全链路一体化运营,打通了农产品从田间地头“最初一公里”的商品化到“中间一万公里”的运输,进而通过城市端市场流向餐桌的的全过程。
建立火龙果种植示范区,从源头介入农产品全产业链推动产业振兴
农产品标准化及品控是大宗农产品流通“最初一公里”中最需要解决的问题。
农产品产业链,源头在种植。自火龙果自营计划开展以来,一亩田与遂溪当地的火龙果种植合作社开展合作,建立火龙果种植示范区。一亩田负责产品规格和标准化建设,并对农产品进行商品化包装。通过田头产地仓严格农产品品控,打造一亩田自营的优质火龙果品牌。今年,一亩田示范基地及产地仓覆盖面积达到五千亩。
一亩田作为覆盖全国的农产品B2B线上线下全渠道销售平台,拥有感知市场的先天优势。通过一亩田平台流通大数据,能够清晰了解到批发市场最好卖的火龙果是什么品种、什么规格,还可以分析不同地域市场的消费偏好。一亩田将这些专业的、理性的、规模化的市场需求传达给产地,指导产地生产,并通过行情大数据进行渠道的对接销售。
“遂溪当地建设的火龙果标准种植示范区,将与当地种植户同步市场的消费需求,通过一亩田的标准和品质要求,辐射周围种植大户,形式示范和引领作用,力争在大宗渠道中以品质塑品牌,推动遂溪火龙果产业高质量发展。”一亩田火龙果自营项目负责人介绍。
据一亩田项目负责人介绍,目前火龙果标准化基地主要种植金都一号和无刺黄龙两个品种,年产量可以达到330万斤。此外,一亩田还与当地种植大户开展合作,收购符合标准的火龙果,为当地种植户解决产品销售问题,实现农民增收,推动产业兴旺和乡村振兴。
“数字化田头产地仓+线上线下全渠道销售”,打造火龙果大宗贸易发展快车道
湛江遂溪是火龙果主产区,全县火龙果种植面积达5.1万亩,年产量达10万吨,非常合适大宗贸易。但火龙果这样高温天气采摘的水果,会面临“田间热”,采摘后不进行预冷处理,后续储存、运输过程中易出现腐败现象。
也就是说,农产品出村进城过程中,如果没做好产地“最初一公里”的仓储保鲜和冷链物流,会严重影响初级农产品到高附加值商品的转换。在深入农产品产地、服务农民理念的引导下,一亩田在遂溪当地建设了火龙果标准化数字化冷库,作为在当地开展火龙果大宗贸易的基础配套设施。
一亩田标准数字化冷库,承担了采摘之后的分拣、预冷和短期储存功能。一亩田火龙果自营项目负责人说,“建立数字化田头产地仓,其实是解决了‘田间热’水果冷链物流的最初一公里,补上物流短板。再加上冷链运输,以全程冷链的形式保障农产品到达消费者餐桌时的新鲜度和高品质。”
“目前,我们正在规划建设占地1000平方米的专业分拣线。”一亩田火龙果项目负责人表示。有了自营分拣线,一亩田就可以定制自己的标准化规格,增强从产地到销地的品控能力,打造高质量品牌。之后,再通过一亩田平台线上2000万农产品采购商,和线下合作的遍布全国54个大型批发市场组建成的销售网络,开展火龙果的全渠道销售,提升流通效率,促进火龙果产业发展壮大。
种植示范基地和产地仓解决的是“最初一公里”的农产品品质控制和标准化问题,而全国的销售网络在解决产品销售问题的同时,又充分收集市场端对品控、标准等数据信息的变化,反馈给基地和数字化产地仓,从而形成“基地+仓库+渠道”相融合的可持续大宗流通模式。
就在5月份,一亩田在广东启动“百日亿元”荔枝助销行动,计划在5-8月份整个荔枝产季内,自采1亿元荔枝,通过一亩田平台覆盖的多个渠道进行销售。目前,荔枝销售额已超过3000万元,取得良好成效。本次火龙果自营项目更是一亩田打造自有品牌和深入农产品供应链全部环节的积极探索,依托示范基地、数字化田头产地仓和平台销售网络体系,推动遂溪火龙果产业进入高质量发展的快车道,成为乡村振兴的“助推器”。
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