双娃乳业荣获“乳品质量安全管理优秀企业”荣誉

　　中新网8月29日电 日前，中国乳制品工业协会第二十四年会在西安市曲江国际会议中心召开。大会期间，中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会对乳制品行业的优秀企业进行表彰，双娃乳业荣获“乳品质量安全管理优秀企业”荣誉。

　　据了解，双娃乳业拥有严格的质控体系，设立独立的质控部门，实现从生牛乳及各种原料、生产过程、成品出厂以及市场产品的全产业链的质量控制，生产过程工艺参数、检验数据都可以上传到追溯系统，实现产品生产过程信息的追溯，同时可以实现市场产品的追溯。终端消费者可以通过扫描产品二维码，追溯产品的生产工艺、检验报告等相关信息。

　　此外，双娃已经获得ISO9000、HACCP、GMP等多项体系认证。自身的质量控制、定期的三方体系评审，使双娃的每一罐奶粉都多了一分质量保证。双娃婴幼儿配方粉自2015年上市以来，每月经历国家抽检，合格率100%。

　　生牛乳作为生产奶粉最重要的原料，对其采集有着非常高的要求。目前，双娃乳业对于生牛乳的采集采用的是瑞典进口利拉伐挤奶机全自动收集，收集完成以后通过冷链系统直接运输到生产车间进入加工环节，每批生牛乳入场批批检验，包括感官指标、理化指标、微生物指标、污染物指标等，检验标准要严于国家标准。

　　目前，双娃牧场全部采用规模化、标准化、集约化经营管理模式，集中规范化饲养率、机械化挤奶率均达100%，原料奶主要指标已达到世界先进水平。

　　在奶粉制作工艺上，双娃的产品采用了纯湿法工艺，保证各种营养元素的混合均匀，100%采用自有自控牧场的生鲜牛乳进行配料，一次灌装成粉，其产品色泽、口味、流动性、稳定性得到消费者的认可。

　　双娃奶粉依据中国母乳数据、膳食指南设计开发，率先通过国家配方注册配方进行母乳化碳水化合物、脂肪、蛋白质的设计，在营养素选择上，也是根据中国宝宝体质，专为中国宝宝设计，符合国家标准。

　　新政之后，中国国产奶粉都必须经过配方注册方能取得生产许可和销售资格，生产企业不仅要满足GMP标准化车间要求，执行HACCP体系，还要求企业建立电子追溯系统，同时出厂产品批批检验，合格后方可放行。国家标准要求企业检验项目至少涵盖66个项目，实际上企业加上过程检测、风险监测，检验项目已经超过百个，比进口奶粉检验要更为严格。