泸州老窖两项成果荣获中国食品科学技术学会科技创新奖

　　近日，中国食品科学技术学会第十五届年会在山东青岛举行。泸州老窖两项成果《泸型酒发酵用复合微生物酶制剂的开发和利用》《酿酒专用高粱标准化种植关键技术研究与集成示范》分别荣获中国食品科学技术学会科技进步奖二等奖和技术发明奖三等奖。

　　中国食品科学技术年会是每年一度中国食品科技力量的集结。中国工程院院士孙宝国、陈坚，中国食品科学技术学会理事长孟素荷、中共青岛市委常委王久军、中国海洋大学校长于志刚，以及2300余位来自中国、美国、新西兰、日本、韩国、英国、荷兰、加拿大、爱尔兰、澳大利亚等10多个国家和地区，涵盖了国内188所高校和53所科研单位、海外21所高校的科技界代表，与近百家企业的代表们，齐聚海滨之城青岛，共议食品科技的创新与发展，探讨在新的历史发展阶段科技的使命与科学家的责任。大会通过初评推荐、专业评审、综合评审、奖励委员会评审等公开、公平、公正评审，共产生2018年中国食品科学技术学会科技创新奖项32项。