贵州恒兴烧坊赖茅酱酒身世大揭秘：国民酱香正本清源！

　　中国酒文化历史悠久,从宋代开始,民间已经出现蒸馏法,由此诞生的白酒,渐渐成为国人餐桌和日常生活中不可缺少的存在。众多白酒香型中,其中尤以茅香型最为有名。而在茅酒的发展历程上,又以恒兴酒厂的“赖茅”贡献最大,它的出现不仅见证了茅酒的发展,更是推动茅酒国际化的一个里程碑。

　　恒兴酒厂创立于1941年,由金融商人赖永初独资收购。恒兴酒厂的前身——衡昌烧坊,由于经营不善,资金亏损,处于濒临倒闭的状况。为改善这种状况,赖永初投入大量的资金对恒兴酒厂进行扩建及改造,增加酒窖、石磨、马匹的数量,扩建晾场,从硬件上提高恒兴白酒的产量。改建后的恒兴酒厂,产酒量可达4万多斤。

　　作为新生的茅酒酒厂,恒兴酒厂出产的茅酒口感较差,难以与成义、荣和进行竞争。为了尽快改善恒兴酒厂的亏损现状,提高茅酒的质量感,赖永初把恒兴酒厂原有的新酒、老酒、爆酒等各种轮次的酒进行勾兑和尝试,最终找到了一个最好的勾兑比例,并以此为秘方生产恒兴茅酒。

　　以新配方重新上市的恒兴茅酒,一经推出,便受到贵州本地市民的欢迎和认可。看到如此良好的销售势头,赖永初当机立断,抓紧市场机遇,把恒兴茅酒通过他全国各地的庄号进行销售,自此恒兴茅酒走出贵州,在全国打响名声。

　　从贵州到全国,从香港到国际,恒兴酒厂不仅引领了茅酒的品牌意识的变革,见证了茅酒历史的变迁与发展,更成为茅酒历史进程上的先驱者和推动者,开创了茅酒国际化的先河!