融创·长乐雅颂丨一场怀石君子【颂宴】,一册精致味蕾雅集

房产 2021-03-30 12:01:47 来源:中创网

  人世间能够治愈悲伤的,是爱、时间和美食。日本知名电视剧《孤独的美食家》中说:“告别烦闷,与美食私奔,从今天起,好好吃饭。”日子有时会不好,但一食一餐,不可将就。

  国人自宋朝起,由日进二餐变为三餐,现代人一日三餐的习惯,便是是宋朝流传发展至今。承袭千年前宋风精髓的长乐雅颂,3月27日,携手千穗日料,以精美的日式美食和清酒,为当代雅士们,带来一份独特的味觉回忆。

  食香与酒香凝结的风雅味道

  治愈时间的味蕾享受

  长乐雅颂携手千穗日料为雅士们呈现的这一场味觉盛宴,是以日本高端菜色形式——怀石料理进行演绎。


活动现场图

  本场美食体验中所准备的不论是餐具、还是食材,抑或菜品的名称,都有着不一样的含义和韵味。活动现场,料理大师将一道道美食背后丰富的味道与内涵娓娓道来,食物的美味在风雅宋韵中,静静待君体会——


活动现场图

  >>山幸蓝鳍花卉食

  这道菜是以山幸蓝鳍天身,搭配丸山海苔、紫苏花、喜马拉雅玫瑰盐制作而成,花的味道融入天然食材,食之鲜香。

  >>北海道樱花鲷,生筋子海胆TORO塔塔,新西兰帝王鲑鲑腹,西班牙红魔虾

  这几道菜品作为春季特有的菜品,搭配春日的阳光与暖风,别有一番风味。

  樱花鲷鱼春季特有;源自日本豊洲空运直达的高端板海和蓝鳍TORO泥,搭配江户川时代古法秘制帝王鲑生筋子,口感馥郁醇和,颗粒爆浆多汁;来自新西兰百里挑一的丰腴肥美帝王鲑,色彩明艳回味悠长;西班牙千米深海红魔虾,口感细腻,滋味甜蜜。


活动现场图

  >>松茸鱼清汤

  鲜美鲷鱼熬煮出清澈如水的鱼清汤,汤底娇嫩的巴松措藏地松茸清晰可见,淡雅鲜甜的滋味在唇齿间流淌。

  >>山口甘鲷立鳞烧

  多汁肥美的甘鲷,采用极具料理难度的立鳞烧烹饪技法,口腔中鱼肉的柔软多汁与鳞片的松脆焦香激烈碰撞又完美糅合,带来丰富的味觉体验。

  >>日本A5黑毛和牛しゃぶしゃぶ

  传统关东风味料理,搭配日本顶级A5黑毛和牛,霜降纹理饱含丰富油脂,入口即化,奶香四溢。

  颇具当地特色的清酒,为这份春日怀石料理更添一抹风味。

  来自高知县的龟泉CEL24纯米大吟酿;采用350年传承丹波杜氏技术,将兵库名米“山田锦”与西宫名水“宫水”孕育成为的白鹿山田锦特别本酿造;最佳金赏奖得主的太平山秋天生酛纯米酒;特别酿造的秘藏古酒…都拥有自己独特的口味和故事,令人沉醉。


活动现场图

  在山水云阔间,品位风雅滋味,长乐雅颂&千穗料理,一场味觉盛宴,一次味蕾美妙之旅。

  细节中品尝千年宋风味道

  山水间感受现代风雅生活

  长乐雅颂承袭千年宋风精髓,将宋朝精致、大气、懂生活、会生活的理念融于现代生活方式中,通过40处传译,打造一座现代风雅之园。

  抬首可望青山云阔,闭眼倾听雨落风过,于叠瀑流水、青松草木中,穿越连廊、走过台院,看四季变换;与三五知己于清风楼赏月,于鱼乐亭听琴,观鱼之乐,同山水共饮。

  自在悠然,风雅此间。


长乐雅颂实景图

  长乐雅颂,千万级宋风大宅,0.5低密纯墅区,像宋词一样生活。

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